本物を、本格で。

室津の牡蠣
  • たこコロ

    明石だこの旨味が広がる、
    新感覚のコロッケ。

    明石の料理居酒屋『あんるうぷ』の板長が、特産品である
    明石だこを素材に試行錯誤を繰り返して誕生した「たこコロ」。

    たこコロ
  • 牡蠣リーヌ

    牡蠣リーヌ

    牡蠣とクリームチーズの
    独創的な味わい。

    牡蠣好きの間では有名な「室津の牡蠣」。そのパイオニアである
    “吉田の牡蠣” は火を通しても縮みにくく、風味が濃いと評判です。